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    “我就说这菜烧得比楼外楼的还要好吃呢。原来牛师傅是当年楼外楼有名的牛大厨传人哪。果然名不虚传，比现在的羊大厨烧得好吃多了，楼外楼的少东家果真没眼光。捡了芝麻丢了西瓜啊。”贺学文十分会说话，几句话便把牛三鲜说得眉开眼笑。

    “也不能说羊家人烧菜就烧得不好，不过是两家各有特色，而且少东家后来也亲自邀请我和我爹出山的，不过被我爹拒绝了。”

    牛三鲜是个厚道人，不愿意在背后说人坏话，是以话里还是挺维护前东家和抢了他们家地位的羊大厨一家。

    贺学文和杨文斌对这个牛三鲜极有好感，热情好客，性情直爽，为人厚道，不在背后说人是非，是个可以相交的朋友。

    “那牛老爷子和三鲜大哥为何不肯重出山呢？照理说，在楼外楼当大厨可比缩在这个小饭店要体面多了，而且工资待遇也要强得多。”杨文斌问道。

    “一则是我爹那时年纪大了，他不愿意再出山；二则就是一山不容二虎，我们牛家和羊家本来没啥仇怨的，若是真在一起共事，肯定要争个高低，没啥意思；再有就是我觉得在小饭店里烧饭自由，全都我一人说了算，想怎么烧就怎么烧，挺自在的，不用去大饭店受那个闲气。”

    尽管牛三鲜说了三diǎn理由，但贺学文和杨文斌都能猜中，恐怕第二diǎn才是牛三鲜父子不愿意复出的原因吧，于是他们对牛三鲜父子的观感更好了。

    “三鲜大哥，这酒我现在可没有，要是你能等得牢，明天我们给你送些过来，你看行不行？”贺学文对牛三鲜放下了戒心，他自认看人眼光还是有的，这个牛三鲜是个可以信任的人。

    “要等到明天啊？你们现在身上就没酒了吗？我这酒虫子都被你们勾出来了，今晚可咋过啊？”牛三鲜苦着脸，他这喝了几小杯酒，根本就不解馋。

    “你要是想喝个过瘾，那就只能跟着我一起去贺兄弟家里喝了，到时候随便你喝，不过我们呆会就要走了，你这上着班还是安分diǎn等明天吧。”杨学文故意逗他。

    牛三鲜一听能喝个过瘾，哪还顾得了上班，再说就这破饭店一天到晚也没几个客人，闺女一人完全应付得来，当下他把碗里的饭扒拉干净，说道：“你们等我一会，我这就跟你们走，我去收拾收拾。”

    他连肉也不吃了，极快地回了厨房，对还在啃青菜的女儿交待了声，就脱了白大褂，穿上茄克外套，再从厨房里拿出一块两斤重的肉，用稻草穿了放进篓子里，这个篓子是他的秘密工具，用来盛东西的，别人看不出里面装的是啥。
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