第一百四十章 这个王爷有点萌-《珠宝农妃是团宠》
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不过水煮肉片不能做的太辣了,毕竟要符合大众口味的。
再做个麻辣香锅,自己真的是好久没吃辣了,想到这些馋的不行。
剩下的做点年轻人喜欢吃的,锅包肉吧,松鼠鱼,烤羊排?这还有虾?我去,倒是王爷不一样,冬天还有这好东西呢。
来个蒜蓉开背虾?再来个油焖大虾,管他菜品重复不重复的,自己难的有这么好的食材,今个不吃,不知道下次啥时候能吃到呢。
再做几个家常菜,牛肉炖萝卜,比较适合冬天的寒冷,驱驱寒。
之后看看时令蔬菜什么的,做点小炒和凉菜,就差不多了。
想好了,就开始做菜了,这么多人打下手,真的是轻松,只要吩咐一声,这些洗菜切菜的活就有人开始做了。
她把肉片用酒,蛋清,醋,盐,淀粉等腌上,然后把所有需要的配料都备好了,就开始下锅了。
开始放入辣椒和麻椒的一瞬间,边上的厨子都是惊奇的,要知道这些番邦人给的这些东西简直是味道太怪了,他们也试着做过,但是不是很好吃,以后也就不用了,哪想到这个小姑娘一来就用了这些奇怪的料。
不过没一会,厨房里这种味道就变了,慢慢的出了香气,那种味道很独特,那种辣味也不刺激了,而是很奇妙的感觉。
白云朵把炒好的料加水烧开之后,把肉片煮熟了,又煮了青菜和豆芽。
之后把煮好的菜铺在大瓷碗的下边,然后铺上肉片,在把之前留下的汤倒入,最后把蒜末和辣椒末放在上边,把烧开的油浇在上边,一阵悦耳的声音,让着香气瞬间弥漫开在空气中。
这时候府上的大厨真的是好奇心控制不住了,他过来问白云朵:“白姑娘,那两样又麻又辣的调料真的可以做出美食?”
白云朵点点头,然后拿过来碗要从水煮肉片里夹出来一些。
厨子差点跪下,赶紧制止了白云朵:“姑娘,这菜我们不能吃的。”
白云朵对此倒是不乱勉强,人家府上有人家的规矩:“嗯,那如果你们主子吃着喜欢,我教你做,以后你就能做了。”
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