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    　　但是四川人的口味，四川人口味多偏重。

    　　要是在四川，喜欢吃羊肉的人，大多数人会觉得山羊肉更好吃。山羊吃起来有嚼头，肉香味更浓郁。

    　　绵羊肉，就偏软一些。

    　　但是涮火锅的，绝对是绵羊肉吃起来更舒服的，肉质多，涮出来吃着油脂香味浓郁。

    　　哪个更好吃，就看个人口味，还有厨师。

    　　陈墨又道：“黑山羊肉质比波尔山羊细嫩，适合用来涮锅，也适合红烧，甚至用来烧烤……特别是用来烧烤，黑山羊的肉更好吃些。”

    　　也不知道是不是心理作用，反正陈墨就觉得黑山羊要比寒羊和波尔山羊更好吃。

    　　“我们来这边买羊，是自己负责运输？”罗文问。

    　　“屠宰场都是自己派车子过来装货。”陈墨道。

    　　罗文‘嗯&了一声，说：“今后我们在这边采购羊，就跟着市场价走吧。”

    　　“市场价”

    　　“屠宰场的收购价。”罗文笑着举起啤酒，和陈墨碰一下。

    　　他现在也不知道肉羊每天的采购量。而且不夜城改造美食城，现在还在讨论中。

    　　主要是现在的不夜城快要变成鬼城了，每天晚上，人都没有几个。

    　　东临不夜城那个位置本来就偏，加上之前停车场收费，然后又闹出过宰客的事情，名声一下就臭了。

    　　罗文他们家在不夜城低价接受了好几栋商铺，他们肯定是希望不夜城越红火越好。不夜城要是改成美食城，生意火起来的话，每天至少几百只羊吧。毕竟不夜城还是很大的……

    　　东临那边有养牛场，但是大的养羊场，却是没有。

    　　“对了，我们这边还有养土猪的，要不要买一些土猪回去？”陈墨道。